Cùng nghe lời khuyên của Yoga Trainer về đồ của Soya Garden nhé!!!
Mở đầu xin được giới thiệu về bản thân cho các bạn bớt bỡ ngỡ và kêu mình nói Xàm.
Mình làm mảng Sức khoẻ và ATTP của Đài Tiếng nói Việt Nam, là Yoga Trainer và cũng có gần 1 năm từng ăn chay nên mình rất “nhạy” với thực phẩm. Gần đây, mình đang trong Detox timeline nên thường xuyên Order đồ của Soya Garden để dùng. Trước đây cũng có thời gian tự làm sữa đậu nành để uống (hơn 3 tháng) nên mình có sự so sánh khách quan thế này:
🌳🌳🌳 Về sữa đậu nành :
– Mùi : Đậu nành Soya mùi thơm nhẹ và khi uống có vị thanh ngọt của đậu (uống đậu nành truyền thống ko đường sẽ cảm nhận rõ nhất). Còn sữa đậu handmade nồng mùi đậu hơn và hơi khó uống (nói đúng hơn là do quá đặc).
– Màu : Màu sắc của Soya cũng trong và sáng hơn sữa đậu Handmade (cho mình cảm giác “sạch” hơn). Trong khi đậu nành handmade màu đục hơn và uống có gợn do không thể có công nghệ lọc được kĩ. (Cái này các bạn để ý trong cốc sữa sau khi uống còn bã đậu ở đáy cốc, còn Soya thì ko có).
– Vị : Mình là người ăn uống rất để ý đến mùi vị của thực phẩm, thấy vị Soya có vẻ “chín đủ” hơn so với mình tự làm (vì uống sữa tự làm nhiều khi cảm thấy hơi khan hoặc ngái). Bởi cơ chế của đậu nành khi gặp nhiệt có hiện tượng “sôi giả” nên cần đun lâu hơn để sữa chín già. Nhưng già lửa quá sữa sẽ hơi có mùi khét. (Tóm lại là mức độ may rủi rất lớn).
NOTE : Đặc biệt, uống các loại sữa (bao gồm cả sữa đậu tự làm) xong, mình lúc nào cũng phải uống nước lọc tráng miệng để không bị chua miệng. Nhưng với Soya thì No need (thích nhất điểm này). Và nước uống ở Soya hầu hết được nấu từ hoa bưởi, lá vối, chè xanh loãng… (Mấy lần mình tới trực tiếp cửa hàng thì đều được uống free mấy loại nước này 😂)
🌳🌳🌳 Về Menu :
– Không có quá nhiều loại đồ uống và sự lựa chọn cho mọi người (như các thương hiệu trà sữa). Nhưng các loại đồ uống đều được làm từ đậu nành hữu cơ nên với những người có yêu cầu cao về sức khoẻ có thể an tâm.
– Giá thành hơi cao so với các loại trà sữa phổ thông – nhưng với các loại Trà sữa có tiếng 1 tý thì giá của Soya không là xi nhê gì. Dao động từ 30k-50k (tuỳ loại). Beancurd cũng không quá 50k.
– Các món tráng miệng thì…là nỗi “ám ảnh” với những người đang trong thời kì “weight loss”. Mình luôn có sự kiểm soát cân nặng nhưng cũng không cưỡng lại được món Beancurd trân châu đen ở Soya.
Thứ nhất là nhìn sang và sạch : khay gỗ, bát thìa sứ, nắp gỗ đậy … rất tử tế 😂
Thứ 2, beancurd ăn dạng như tào phớ của Việt Nam, nhưng mịn, mềm và độ tan hơn rất nhiều. Beancurd có nhiều vị, nhưng mình thấy truyền thống và lá dứa là ngon nhất, vì thanh đạm, lượng Calories cũng thấp hơn so với các loại còn lại.
Thứ 3, trân châu dai và giòn. Mình từng uống thử các loại Trà sữa ở Việt Nam và cả nước ngoài, thì chỉ có 1 số thương hiệu đạt chuẩn về trân châu. Một số nơi ăn trân châu có cảm giác bở bùng bục. Thường thì trân châu khi để qua đêm trong tủ lạnh sẽ rắn trong, nhũn ngoài. Nhưng có lần mình lỡ được mua cho 4 cốc Soya ko uống hết phải để tủ, hôm sau uống trân châu vẫn có độ giòn nhất định.
Còn 1 số loại đồ tráng miệng khác nữa như Cake hay Granita…nhưng mình ít gọi. Phần vì trung thành với sữa truyền thống, phần vì không muốn để miệng vui thì cơ thể sinh ra oán thán.
➡️ Địa chỉ hệ thống của Soya Garden các bạn có thể Sreach khu vực gần nhất với mình vì hiện có rất nhiều cửa hàng của Soya nằm ở khắp các tuyến đường ở Hà Nội và Sài Gòn.
Đây là Review của cá nhân mình về Soya Garden, bởi vì có mấy lần đọc được các bài Review chê loại đồ uống này. Mình không phản bác lại đánh giá của các bạn vì mỗi người có suy nghĩ khác nhau. Mình chỉ nêu cảm nhận của bản thân, vì ít nhất mình là đứa rất kĩ tính và khắt khe trong ăn uống.
Có câu này mình vô cùng tâm đắc, là kim chỉ nam trong việc ăn uống hàng ngày của mình : “Nếu bạn ăn để no thì bạn chỉ lấp đầy được cái dạ dày. Nếu bạn ăn với sự thưởng thức, bạn thoả mãn được mọi giác quan”.
Hy vọng các bạn ăn uống chậm rãi lại để mà cảm nhận nha 😍 Tiền nào của nấy các bạn ạ! Cao sơn mỹ vị người ta mới khó có thể dùng thường xuyên, chứ cá ươn, rau dập…bán phổ thông thiếu gì 🤙
Vậy nha, chúc các bạn để TÂM khi ăn uống, để trở thành người có TẦM trong cảm nhận 😍
