Chè Huyền 14 Thiền Quang – 30 năm chất lượng vẫn như ngày đầu tiên
Quán chè ruột của vợ chồng em, Chè Huyền 14 Thiền Quang.
Quán chè gia đình đã bán nhiều năm, nổi tiếng nhất là món nước sen. Còn món đặc sắc nhất của quán là bánh chín tầng mây. Dẻo dẻo, dai dai, có mặt trong hầu hết các món chè và sữa chua của quán. Cũng có thể mua riêng một khay chín tầng mây, hình như 80k một khay thì phải.
Thạch ở đây đều tự làm. Nghe nói phẩm màu đều là hàng Đức, rất an toàn. Bác chủ tự tay lựa đồ từ sáng sớm hàng ngày. Ăn không bị ngọt quá, em không thích ăn chè quá ngọt.
Em đã ăn chè mẹ Nhím, chè 36 Hàng Cót và chè Na thì thấy nước cốt dừa ở đây ngon nhất. Nước cốt dừa với chè thì cũng quan trọng như nước mắm với bún chả, là linh hồn và bản sắc của món ăn luôn.
Ở quán có khoảng 4 cái bàn con con, có thể ngồi thêm 1-2 bàn ngoài vỉa hè. Giá thì dao động 18-25k/bát.
Ăn từ lúc chưa lấy chồng. Giờ con đã biết đi lại địu con ra đây ăn, tuần nào cũng ra 1-2 lần.
