Bánh giò là chính, topping là phụ
Một chiếc bánh giò có thể tự toả sáng mà không cần topping?
—-
Chính là chiếc bánh giò này:
– Vỏ bánh chắc, không hề nát bở hay cứng kiểu hàn the, ăn bùi và quyện, chiếc bánh có vỏ hoàn hảo nhất mình từng được ăn.
– Nhân đầy đặn, rất thơm ngon, ngọt, đậm đà đi vào lòng người.
– Nước tương cay ngọt cũng ngon nhé, mình ko ăn được cay mà cứ rưới liên tục, hết lại rưới hết lại rưới, khá đặc biệt đó ạ.
🤗 Nói chung lâu lắm mình mới ăn một chiếc bánh giò cân bằng như thế này, mọi thứ đều không chê được.
🍱 Topping – hàng này đúng nghĩa bánh giò là chính, topping là phụ:
+ Nem chua ko ngon (hoặc không hợp vị)
+ Giò bình thường không bị bở, cứng, nói chung vừa miệng không xuất sắc
+ Chả cốm là được nhất, miếng chả cốm bé xíu xiu, hình như có mùi quế, dẻo, tuy nhiên lại nguội chứ không nóng như hàng mà có món chả cốm mình thích.
Điểm trừ:
Hàng vỉa hè khá ít chỗ ngồi
🤑 Giá:
10k cho bánh giò
3k cho nem chua
4k cho chả cốm/ giò
Cả combo là: 20k
—-
Địa chỉ vì hơi khó tìm nếu không biết nên mình tả kỹ:
Bánh giò chợ Nguyễn Công Trứ. Bạn đi hết Ngô Thị Nhậm, đến đoạn giao với Nguyễn Công Trứ thì đi thẳng vào chợ (ngõ 71 Nguyễn Công Trứ), đi tầm trăm mét thì quán ở bên tay phải, cạnh hàng bán trứng vịt lột (hoặc để ý bên tay phải sẽ có đoạn khu tập thể bán chè chào, thì đi vừa qua đoạn đó là đến), quán đối diện với mấy cái bưu điện.
—-
P/s: không phải quán trong khu chè cháo bàn ghế rộng rãi đâu, quán ngay ngoài mặt chợ nhé.
